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雖然農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、保質(zhì)中一直發(fā)揮著重要的作用,但目前在人們心目中,"農(nóng)藥"已經(jīng)成了"污染"的代名詞,這有欠公允!
目前,一談到農(nóng)藥,人們就自然地想到"污染"。"談農(nóng)藥而色變"的現(xiàn)象,是一種對(duì)農(nóng)藥的誤導(dǎo)所產(chǎn)生的誤解。高毒農(nóng)藥是不允許在蔬菜上使用的,各種農(nóng)藥在作物收獲之前,都有一段不允許施藥的間隔期,以避免收獲的農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。我國(guó)的綠色食品分AA級(jí)和A級(jí)兩檔。按規(guī)定使用,農(nóng)藥殘留不超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品即為A級(jí)綠色食品。
近30年來(lái),生物農(nóng)藥確實(shí)有了發(fā)展,但仍有商榷之處。首先,生物農(nóng)藥的概念不清。農(nóng)藥分類(lèi)的核心是活性物。把植物農(nóng)藥、抗生素等活性物為化學(xué)物質(zhì)的農(nóng)藥列入"生物農(nóng)藥"中欠妥。生物農(nóng)藥應(yīng)該是以生物活體為活性物的農(nóng)藥,如微生物活體農(nóng)藥、天敵等。另外,不少文章稱(chēng)"生物農(nóng)藥源于生物,是安全、無(wú)公害的",這個(gè)論點(diǎn)是站不住腳的。中國(guó)有毒的植物就有1000余種之多,如煙草是著名的植物農(nóng)藥,其活性成分煙草堿是劇毒的,魚(yú)藤酮的毒性也是很高的,而令美國(guó)發(fā)生恐慌的炭疽粉末,就是微生物制劑。作者認(rèn)為任何一種農(nóng)藥是否低毒,對(duì)環(huán)境是否安全,是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的評(píng)價(jià)才能得到的結(jié)論,不能泛指。
根據(jù)有關(guān)資料顯示:1998年世界農(nóng)藥銷(xiāo)售額約為320億美元,而生物農(nóng)藥僅為3.5億美元,占1.l%。究其原因,主要是生物農(nóng)藥目前還有許多問(wèn)題沒(méi)有解決。由于生物農(nóng)藥的活性物是生物活體,其產(chǎn)品貯存條件苛刻,對(duì)溫度要求較嚴(yán),藥效緩慢而且藥效受環(huán)境(溫度、濕度)的影響,難以穩(wěn)定,更重要的是,其貨架壽命不長(zhǎng)。
國(guó)外一位生物農(nóng)藥專(zhuān)家說(shuō):今后20年生物農(nóng)藥取代化學(xué)農(nóng)藥是不可能的。那么在更長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),生物農(nóng)藥是否會(huì)取代化學(xué)農(nóng)藥?這取決于它們各自的進(jìn)一步發(fā)展和其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的認(rèn)可度,目前還看不到生物農(nóng)藥將占主體的有力依據(jù)。
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